Descrizione

Il Panettone Artigianale Classico: la Tradizione del Natale Italiano

Il Panettone Artigianale Classico de La Pergola è il simbolo intramontabile delle feste. Un dolce che sa di famiglia, nato nel nostro laboratorio di Marsala per portare sulle vostre tavole un prodotto fragrante, gustoso e incredibilmente soffice. È il regalo perfetto per colleghi e amici, e la gioia per il palato di chi condividerà il Natale in vostra compagnia. Scopri tutta la nostra linea di pasticceria artigianale.

Un Capolavoro di Lenta Lievitazione

Il segreto del nostro panettone risiede in un processo lento e meticoloso, nel pieno rispetto della tradizione. All’interno del nostro laboratorio, ogni panettone vanta:

• Una lievitazione naturale di 36 ore con 3 passaggi di impastamento.
• Una lavorazione artigianale con “pirlatura” manuale, per dare la forma perfetta.
• 7 ore di riposo a “testa in giù” dopo la cottura, per mantenerne la sofficità e la struttura.

Ingredienti Nobili per un Gusto Autentico

La qualità eccezionale del nostro Panettone Artigianale Classico deriva da una selezione rigorosa delle materie prime:

• Lievito Madre decennale, il cuore che dona sofficità e profumo.
• Tuorlo di uova fresche da galline italiane allevate a terra.
• Burro di centrifuga 100% italiano di altissima qualità.
• Morbida uvetta sultanina e scorze d’arancia candite di prima scelta.
• Vaniglia Bourbon del Madagascar per un aroma elegante e inconfondibile.

Il tutto viene confezionato a mano in un’elegante scatola, creata dalle sapienti mani di un maestro della cartotecnica italiana, per presentare al meglio il vostro regalo.

Specifiche e Conservazione

• Formato: 1 kg
• Ingredienti: farina di GRANO tenero 00, BURRO di centrifuga (Italia), uva sultanina, zucchero, acqua, tuorlo d’UOVO (Italia), scorza d’arancia candita, lievito madre, pasta di arancia candita, pasta di limone candito, pasta di mandarino miele millefiori, sale, vaniglia.
• Allergeni: Può contenere MANDORLE, NOCI, NOCCIOLE, PISTACCHI, SEMI DI SESAMO, SOIA, ARACHIDI.
• Conservazione: Conservare in luogo fresc